基本情報

竹肥料農法神戸ろじやさいとは、バイケミ農法を基本に、神戸市西区神出町小束野の気候風土に合わせて

(株)神戸ブルーベリーフィールドが竹を肥料にして生産した野菜です。

 

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神戸ブルーフィールド代表の佐藤教夫です。農業を始めたのは、平成20年に農地を相続したことがきっかけでした。

平成22年~平成23年にかけて公的な学校で農業の勉強をしている途中に竹肥料農法と出会いました。

 

竹肥料農法神戸ろじやさいのおいしさは、

「直売所のお客様」が教えてくれました

直売所の店長様が言うには。お客様が竹肥料農法神戸ろじやさいのシールを貼った空袋を直売所に持ってこられ、

「このめっちゃ美味しいほうれん草、次いつ入荷するの?」とえらい勢いで聞いてこられたそうです。

正直、その時は「ほうれん草に味の違いなんかあるんかな?」と思っていました。

しかし、最終的には店長様に、「竹肥料農法以外のほうれん草は、名前を落とすので持ってこないほうが良いです。」

学校で作ったほうれん草の出荷を暗に断られるほどの反響になりました。

数値的に調べてみると、一般のほうれん草  平均糖度 2度〜4度  竹肥料農法で生産した ほうれん草 平均糖度 10度〜14度

エグミを示す数値である硝酸イオン値も圧倒的に低い!、おいしい理由が数値的にも証明されました。

 

以後、バイケミ公認アドバイザーとして、竹肥料農法で大根、枝豆、ニンジン、トマト、なす、きゅうりなど、あらゆる野菜でお客様の反響を得ることになりました。

当然、人気のブルーベリーも竹肥料農法ですが、やはりお客様に「味」でお褒めの言葉をいただいています。

 

【飲食店様向けに竹肥料農法の野菜を販売♪】

 

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 毎日あらゆる食材に触れている調理人の皆様には、一瞬でその違いがお分かりいただけると思います。

良い素材+良い腕でよりおいしいものを!

◎毎週お届けまでの流れ  

まずは、お電話にてお問い合わせください。  電話 078-964-3987

ご希望に応じて、単発~毎週継続して出荷可能な野菜リスト兼FAX注文書をお送りします。

FAX用紙のダウンロードはこちら

水曜日の午前12時までFAXまたはお電話にてご注文ください。

金曜日の午前10時半頃~午後2時頃にお届けします。

※配達時間はできるかぎり考慮いたします。

 

店舗情報

電話番号 078-964-3987
FAX番号 078-964-3988
住所 神戸市西区神出町小束野50-2
アクセス 神戸電鉄 三木駅下車 神姫バス 福有橋バス停(明石駅行) 約10分 小束野バス停下車   JR 山陽 明石駅下車 約30分 神姫バス 明石駅前(三木行又は社行) 小束野バス停下車 小束野バス停からは徒歩約6分~7分です。
神戸ブルーベリーフィールドHP http://kobeblueberryfield.com/

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