元祖「ぎょうざ苑」のブログ(神戸南京町)~味噌だれ餃子発祥店~

創業昭和26年(1951)、神戸で三代に続く老舗餃子店。神戸では馴染み深い餃子の「味噌だれ」発祥の店でもあります。「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されました!
餃子屋の日々の出来事をブログでUPしています。お得なクーポンもございますので是非!ご利用ください。

P.S ページ右側のカテゴリーでバックナンバーが御覧いただけます。
「店主トオル・本気の餃子の話」はホームページでは、書き切れない餃子の話を書いています。お時間ございましたら御覧ください。
メディア情報・お店のNEWS・嬉しい事や感動した事・趣味の話し・百貨店催事等もUPしています。

三代目店主 頃末 灯留(ころすえとおる)
 
一人一人のお客様に喜ばれる餃子屋であるように・・・ 日々努力精進して参ります。

スタッフブログ

~餃子屋トオルの日記~8.12
☆リオ五輪 日本 金メダルラッシュ☆
柔道女子70kg級 田知本遥選手
柔道男子90kg級 ベイカー茉秋選手
体操男子個人総合 内村航平選手… おめでとう\(^O^)/

一日で3人の金メダリストの誕生 凄いぞニッポン!
これで6人目~リオ五輪応援乾杯キャンペーン(生ビール半額)も三日間開催となりました(^_^)ゞ (私の予想は金メダル10個)

内村選手の鉄棒は圧巻でした(競技途中にギックリ腰~であの着地)凄い大逆転劇に感動です(^o^) 銀メダルのウクライナの選手の演技の後に…ニヤッと笑ったのが印象的でした(笑) メンタルも演技も絶対王者の内村選手は素晴らしいですね(^_^)v

☆リオ五輪がんばれニッポン☆
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~餃子屋トオルの日記~8.11
☆崎久保春美様 JAZZLIVE☆
KOBEの夜にはJAZZがよく似合う。
JAZZシンガー崎久保様のLIVEに行って参りました(´V`)♪
今夜はいつもと少し趣向が違い…渋く重く艶っぽいステージでした。
写真(ポスター)でもわかりますが…両サイドのピアノ高橋様・ベース三原様の演奏が
大人の余裕ある渋さでした。

スローなナンバーが崎久保様の艶のある色っぽいお声と良く合い…
恋人達が肩を寄せ合いたくなるような素敵なステージでした。
(男一人で聞いていたのが実に寂しい~笑)
恋人達が愛を語らうJAZZNIGHT 素敵な崎久保様のライブでした(^_^)v
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~餃子屋トオルの日記~8.7
☆リオ五輪開幕☆ リオ五輪が開幕しました(^o^)
がんばれニッポン応援キャンペーン!
日本人選手が金メダルを獲得したその日一日は~最初の一杯だけですが
乾杯として生ビール(中)と(小)を半額にさせて頂きます\(^O^)/

自分の勝手な予想ですが…金メダルは10個前後と思っています(^_^)v
リオ五輪は約2週間…ほば毎日お客様と一緒に乾杯出来るでしょう!
がんばれニッポン!\(^O^)/
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~餃子屋トオルの日記~8.2
☆有馬温泉 太閤の湯☆
先日に仕事で有馬温泉に行って参りました(^o^)
せっかく有馬温泉に来たのに…そのまま帰るのも?と思い「太閤の湯」に入館!
まぁ日帰り温泉施設だからと甘くみてたら…これが凄過ぎる!

 有馬名物の金泉・銀泉はモチロン10種類の露天風呂や岩盤浴にサウナにエステ他にもいっぱい…食事処も本格的!
料金はなんと2400円(安い)
金泉の源泉もあって…これが凄い! 一発で疲れが飛びました(^_^)v
おそらく月一ペースで有馬に入りに行くような気がします(笑)ハマった

温泉レポートは置いといて! 面白い餃子が有馬温泉で誕生するかもしれません?
楽しみにしてください(^_^)v (ちゃんと仕事もしました~笑)
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~餃子屋トオルの日記~8.1
先日に某凄い雑誌のあり得ない企画の取材がありました(^o^)
それだけに先方の要求内容も今まで絶対に公開しなかった
餃子の餡の一からの仕込み(秘伝の味噌ダレは断固拒否
立会人は食に携わる人なら知らない方がおかしい…食通で有名な御人。

自分の信じて歩んできた事が通用するのか?迷いましたが一か八かの勝負に出ました。
(可否は雑誌の掲載時にわかります)

私には人生の全てを賭けて成し遂げたい…三つの大きな夢があります。
ひまわりのように…太陽に向かって真っ直ぐに!澄み切った青空のような心で…
大地のような信念を持って歩んでいけばよい。
そう確信した奇跡的な取材でした

男49才夏。まだ夢の路の途中 少年のように自由に夢を描く心のままに…今を大切に
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☆FBの素敵なお客様2004人目の笑顔☆
東京から高校の先輩 武田さんが御来店くださりました!ありがとうございます(^o^)
「2000人突破記念写真はワシやからな!」という先輩の圧力により(笑)
50才オヤジ二人の実にイタいポーズになりました(笑) 

一万人の笑顔を目指して頑張ります。
武田先輩!有難う餃子いました(^_^)ゞ

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☆「キラリけいざい」☆
サンTV様の番組「キラリけいざい」で…御紹介して頂きました(^o^)
放送時間が長く当店の歴史や餃子の秘密…そして私も紹介してくださり感激しています。

動画配信は禁止ですので…ダイジェスト風写真を(^_^)v

当店のような町の小さな餃子屋を取材し紹介してくださりましたサンTV様に…心から感謝しています。
そして当店の「神戸ビーフ入り餃子」を評価してくださり…認定受賞の授与を賜りました「五つ星ひょうご」様(兵庫県知事認定)に感謝しています。

大きな励みにさせて頂くと共に…放送を御覧くださったお客様一人一人に御満足頂けるように!これからも努力精進して頑張って参ります。
素晴らしい放送を有難う御座いました。感謝
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~餃子屋トオルの日記~7.24
☆TV放送のお知らせ☆
「キラリけいざい」 7月24日22時からサンTV様の番組で…当店が紹介されます(^o^)
「キラリけいざい」をご存じの方も多いと思いますが…神戸の経済人を紹介する番組です。

私は経済人ではないので(笑) 新コーナーの神戸の店と人…餃子屋として紹介されます。
お時間ございましたら是非!放送をご覧ください<(_ _)>
写真は撮影でお越しくださった北口アナウンサー様です(^_^)v美人

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~餃子屋トオルの日記~7.11
☆FBの素敵なお客様1983人目の笑顔☆
FB友達の高田さんが御来店くださりました。ありがとうございます(^o^)
高田さんはずっと前から…当店を御贔屓にしてくださっている常連様です。

私がFBをしているのをお知りなられ…御縁を賜りました。
高田さんは姫路にお住まい…そして今日は四国でお仕事のお帰りにお立ち寄りくださりました。
本当に有難い事と感謝しています(^_^)ゞ

今日も餃子だけに食べて交わる素敵な御縁に感謝いっぱいです。
有難う餃子いました(^_^)ゞ

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~餃子屋トオルの日記~7.8
☆FBの素敵なお客様1978人目の笑顔☆
中小企業診断士の西本さん(左)と内藤さん(右)が御来店くださりました!ありがとうございます(^o^)
おおお~!西本さん内藤さんという声が聞こえてきます(笑)…
お二人は…神戸セレクションの創成期に大変お世話になりました
今と違って神戸セレクションも当時は…しっかりとした組織ではなく
メンバーのみんなも何をするのも初めての試みでした。
お二人様には事務局として多大なるサポートをして頂き感謝しています。

昔話にも花が咲き「まぁ~デタラメでしたけど面白かったですね」と笑いあい楽しかったです(^_^)v
今日も食べて交わる素敵な御縁に感謝いっぱいです。
有難う餃子いました(^_^)ゞ
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