有名フレンチ店で修行し独立☆沖縄出身のオーナーシェフが腕を振るうのは、沖縄直送の食材とフレンチの融合☆今までに無いおいしさを堪能できます。
自家製ハムやベーコン、新鮮な旬の海老☆何度と通いたくなるのは、シェフの人柄が料理の味に出ているから？！かわいい豚のキャラクターが待ってます。
自家製ベーコンと美味しいお酒！
沖縄ティストのフレンチなんて、ここしかない
カウンターに壁にかかれた、メニューが！！
毎日、変るメニューに注目
| 住所 | 〒- 神戸市中央区中山手通1-8-18三宮互陽ビル２F（北野坂イスズベーカリー２F） |
|---|---|
| 平均予算 | ディナータイム3,500円 |
| お店のサイトのURL | http://r.gnavi.co.jp/c016800/ |
| カード | 利用可 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 17:30〜翌2:00 |
| 総席数 | 16席、立食25名まで。 |
Bistrot Cochon(ビストロコッション）
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投稿日時： 2010-12-27 18:45:43 記事カテゴリー │ニュース
年末年始!!
投稿日時： 2009-05-19 18:24:11 記事カテゴリー │お料理
季節到来！今、旬のお料理をどうぞ！
こんにちは
ビストロコッションです。
なんか、ジメジメした天気ですよね。
そんな空気を吹っ飛ばすお料理をご紹介
そう！「ゴーヤときのこのチャンプル」です。（1000円）
今、ゴーヤは旬夏場のゴーヤはビタミンCがたっぷりなんですよ
沖縄の太陽をたっぷり浴びたゴーヤは格別です
そして、「琉球のアグーステーキ」（2800円）臭みがなく、脂が香ばしいアグー豚は、最高のごちそうです
コッションでは、沖縄から直送の食材を使用！これからの季節、海ぶどうもおいしいですよ〜
ビストロコッションです。
なんか、ジメジメした天気ですよね。
そんな空気を吹っ飛ばすお料理をご紹介
そう！「ゴーヤときのこのチャンプル」です。（1000円）
今、ゴーヤは旬
夏場のゴーヤはビタミンCがたっぷりなんですよ沖縄の太陽をたっぷり浴びたゴーヤは格別です
そして、「琉球のアグーステーキ」（2800円）臭みがなく、脂が香ばしいアグー豚は、最高のごちそうです
コッションでは、沖縄から直送の食材を使用！これからの季節、海ぶどうもおいしいですよ〜
投稿日時： 2009-01-27 15:19:52 記事カテゴリー │ニュース
ビストロコッションおすすめメニュー★
今日はロースハムを燻製中です。
出来立てのロースハムの盛り合わせいかがですか？
おいしくできそうですよ！！
ビストロコッションオススメメニュー
ロースハム
ハムの盛り合わせ
１，６００円
坂越の生牡蠣
４個で１，２００円
琉球のアグーのステーキ
２，８００円
出来立てのロースハムの盛り合わせいかがですか？
おいしくできそうですよ！！
ビストロコッションオススメメニュー
ロースハム
ハムの盛り合わせ
１，６００円
坂越の生牡蠣
４個で１，２００円
琉球のアグーのステーキ
２，８００円
皆様のご来店をお待ちしております！
投稿日時： 2008-03-14 04:40:25 記事カテゴリー │ニュース
★★★報告★★★
残念&新ネタ☆☆坂越のカキの出荷がこの☆☆暖かさでストッブ×次のシーズンまでお預けです☆☆これからは、明石の桜鯛◎脂が段々載ってきて☆これからが旬◇到来☆今日は、いかなごの釘煮を頂きました※もう春ですね☆☆
投稿日時： 2008-03-11 15:54:04 記事カテゴリー │ニュース
☆☆Merci ☆☆
昨夜は、ありがとうございました。洋子さんは、少しお疲れの様な感じで？少しお酒のピッチが・・・！又よろしくお願いします(^∧^)★★本日★★鹿児島茶美豚ベーコンの仕込み開始です！出来上がりは、又、お知らせします☆
投稿日時： 2008-03-04 14:06:03 記事カテゴリー │ニュース
☆☆予告どうり☆☆
□昨日は、黄砂が襲来！！花粉症の人には、大変ですね☆☆予告どうりに★沖縄ヤンバル豚のショルダーベーコンが七時頃に★出来上がり<(｀⌒´)>エヘン◎窯から出したては、脂身が甘くトロ〜リ・・・◎
投稿日時： 2008-03-03 18:20:44 記事カテゴリー │ニュース
☆☆予告☆☆
投稿日時： 2008-03-01 14:15:16 記事カテゴリー │ニュース
☆☆お知らせ☆☆
投稿日時： 2008-02-28 16:51:55 記事カテゴリー │ニュース
☆☆お知らせ☆☆
投稿日時： 2008-02-25 18:27:24 記事カテゴリー │ニュース
☆☆お久しぶりに…☆☆
