５月３１日（土）に大阪市北区にありますコーヨー南森町店さんにて 


おゝ浜のポン酢の試食販売をいたします。

黒色をテーマカラーにしている、とてもおしゃれな雰囲気を持つ売り場でして、

なんとそこのキッチンを使わせて頂きます。

余裕があれば、違うメニューも作ってみようかなぁ−・・・

なんて、考えておりますが

「一人でやるくせに、余裕なんてあるのかっ！」

と誰かにツッコミを入れられそうですが、

がんばりますーーーー♪

 

もしお近くまで来られる事がありましたら、
ぜひぜひ、お越し下さいませ〜！
 

場所　スーパーＫＯＨＹＯ南森町店 ←クリックすると地図がでます。
　　　（南森町駅すぐの交差点角）

日時　５月３１日（土）
　　　午前１１時〜午後６時ごろまで（終了時間は変更になる可能性ありです）

試食メニュー
　　ＫＯＨＹＯさんのおすすめ「鹿児島産〜茶美豚〜」を使った
　　豚しゃぶレタス添え　でございます。

 

 

今、楽しく準備をしています♪
あたらしく買った、販促用品も使用して、
気合いいれてがんばりますーー♪

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テレビの放送「朝日放送ＮＥＷＳゆう」が無事終わりまして、

たくさんの方からのご注文、お問い合わせ、

そして応援の声を頂いております。

ありがとうございます


そして先日、「ＮＥＷＳゆう」でおなじみのメインキャスターのお二人

保坂アナウンサーと橋詰アナウンサーが、

制作スタッフの方とご一緒に「大はま」へご来店くださいました。

初めてお会いしたのですが、

テレビで見るより、お二人とも美男美女でした。

保坂アナは、とてもさわやかで、人当たりのとても良い方で、

橋詰アナは、とにかくめちゃくちゃかわいい、すてきな女性でした。

顔がちっちゃくて、目がぱっちり。

ほんま、うらやましーー。って感じです♪

ゆっくりとお話をさせて頂き、そして記念にサインもいただきました。

わざわざ、尼崎までお越し下さいまして、ありがとうございました。

またぜひ来て下さいませ♪

心よりお待ちしております。

 

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明日からの２６日（土）２７日（日）の二日間

 

阪神甲子園球場すぐ近くの イトーヨーカ堂甲子園店 にて

 

おゝ浜のポン酢の試食販売を行う事になりました。

 

現在はこんな感じですでにお店に並んでおります。

 

 

そして、もう一つのビッグニュースは・・・

 

２６日（土）には、朝から試食販売の様子をテレビ取材していただく事になりました！

 

自分でもビックリするほどの 大行事になりそうです。

 

朝日放送（関西６チャンネル）のニュース番組「NEWSゆう」で放送される予定です。

 

 

去年の９月に一度おゝ浜のポン酢を取り上げて頂きまして、

 

今回はその後の活動などを取り上げて頂けるということです。

 

去年の様子はコチラです。

 

「感謝」の一言でございます。

 

放送日が決まり次第、またご報告させていただきます。

 

ＧＷが始まる行楽シーズンに入りまして、

 

たくさんのお客様におゝ浜のポン酢の味を見ていただく とても良い機会になります。

 

準備を万端に整えまして、

 

がんばりますーーーーー！

お近くに来られる事がありましたら、ぜひぜひお立ち寄りくださいませっ

 

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明日１１月１２日（月）、ポン酢を作ってきます

今回も色々と準備が大変でしたが、ようやく明日出来上がります。






今回も、すだちの香りが良いですよ〜♪♪


















そして、１４日（水）には、ＪＲ八尾駅近くのスーパー

シャキシャキ鮮科様にて、

試食販売会をいたします。


なんとっ、今回はコラボ企画でして、

【ジャンボ☆エリンギ】と一緒に試食ができます。



ジャンボエリンギって知ってます？

新潟で今、話題の、

でっかーい、エリンギです。

歯ごたえよし、香りよし。そして味よし。って感じです。


それを、焼いたり、お吸い物に入れたりして、

ポン酢と一緒に召し上がっていただく予定です。


朝５時起きして、着物姿でやりますっ！！！

（タラちゃん、いつもありがと。）


という感じで、今週も張り切ってまいります

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１０月１日

おいしいすだちを求めて

徳島県へ行ってきました。



大鳴門橋を渡り、





採れたてのすだちを絞っている工場を見学させてもらいました。

もちろん味見も


社長さんから、よくよくお話を聞かせていただき、

味もよくて、生産管理もしっかりとなされているこちらの会社のすだちを

次回のポン酢製造に使わせてもらいたいー！って思いました。




途中で、すだち君発見！




すだち君のファンとして、一緒に写真を撮りました！





そして、またまたすだち君発見！





阿波踊りバージョンです♪




うちのポン酢は、１瓶に４５％以上ものすだち果汁を使っているため、

すだちの味で、ポン酢の味が左右されます。

今回、すごいすだち果汁に出会ってきました。

次回、できあがるおゝ浜のポン酢。

どうぞお楽しみに！！！

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７月２１日（土）午後７時半

大はまのホームページをリニューアルオープンしました。

ぜひ見てくださいませ。



http://o-hama.jp/

そしてぜひご意見くださいませ。m(_ _)m

どうぞよろしくお願いいたします。

スタートして、

まだまだ学んで、

自分でどんどんパワーアップして行きたいです。

シズル感あふれた、うぅーん、食べてみたい！

って思ってもらえるような

サイトにしたいです♪

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今、ホームページをリニューアル中でございまして。

ポン酢を使ったお料理もご紹介していく予定です。

私も主婦、母親の端くれでありまして、

忙しい方のために、

超簡単で、おいしいお料理を紹介したいと思っています。


たとえば、お吸い物。

とてもシンプルですが、いつもの味にポン酢をプラスするだけで、

なんだかホッとする味になるんです




お吸い物にほんの数滴、おゝ浜のポン酢をたらして見てください。

お吸い物の湯気と一緒に、すだちの香りが引き立ち、昆布のうま味がプラスされ、味が引き締まります。

具はなんでもかまいません。

このホッとする味を、一度お試しくださいませ☆☆

（写真は鯛とお豆腐のお吸い物です。）

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すだちに続き、原材料の昆布もこだわっているので、

使用している【羅臼昆布】についても、今準備中の

新しいＷＥＢサイトで、説明します。


私は、家でゴハンを作るとき、よく昆布のおだしを使うのですが、

めんどくさい！って思わないで、料理に使う方法があるのです。


３〜５センチ角に、ハサミでカットして、

瓶に保存しておくと、

使うときに、いる分だけおなべに放り込んだらいいんです。

たとえば、息子の夜食を１人前だけ作るときには、

１枚。

息子が３人同時に、　「腹へった〜！」と言えば、

３枚。

とっても重宝しています。

だって、味がワンランクＵＰします。


で、昨日は瓶にいれてある昆布の写真を撮ってみました。





やることいっぱいだけど、

楽しいです♪

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現在ポン酢の紹介のホームページはあるのですが、

いま、作り変えております。

うちのポン酢は、徳島県産無添加すだち果汁をたっぷりと使用しているのですが、

新しいＷＥＢサイトには、すだちについての情報も盛り込もうと思っています。

すだちといえば、徳島県。

徳島県といえば【すだちくん】です。

すだちくんとは、

徳島県のキャラクターで、

なんと「日本ゆるきゃらコンテスト」で３位獲得の

とってもかわいいキャラクターです。

今日は、このすだちくんの著作権のことで、

とくしま県庁へ電話しました。

とても丁寧に対応していただき、

すだちくんの画像も送って頂きました。


ありがとうございますっ！！！

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いつもお世話になっているシティライフの前川あゆちゃん に誘われた企画、



プロのカメラマンに奇跡の一枚を撮ってもらおう。



に参加させていただきました。



５人の女性モデル（？）が集まり、



自分のとってもらいたいイメージを伝え、メイクしてもらって、



撮ってもらいます。



なかなか、カメラに向かって笑えない自分。



時々、撮った写真をチェックさせてもらいながら、



もっと笑わないと、あかんわっ！って感じでした。



私の頭の中では、



ポン酢のため。ポン酢のため。　とつぶやきます。




カシャカシャ　というシャッター音と、



カメラマンさんの「はいオッケー♪」という言葉で



だんだんその気になってくるんです。



（その気ってどの気か、よくわからないですけど。。。）






で、その中の一枚はこれ。









ちょっと、緊張しています。




今、作り変えているホームページにも載せる写真は・・・




もっともっと、



気合の入っている写真



になると思います。




今週中には撮ってもらった写真をすべていただけると思います。



やった！うれしい！

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